学習

はっきりいって命かけてますぅ

みなさーん

かき氷ってどう

コンビニの? (。・∀・)ノ゙

いいのあるぅ ( •̀ ω •́ )✧

お題「好きなシリーズもの」
これ氷ぃー とけるぅ
雪花氷 マンゴー

豆入り

有名店らしい 台北 2012年8月

ツアーの添乗員が、「実は、台湾人は、かき氷にかける思いは半端じゃありません、はっきり言って、、、」とあまりにも強調するので、少し笑ってしまったが、、、

かき氷は、日本伝来だが、、、雪花氷(雪花冰:シェーファーピン)は、21世紀台北生まれでまだ成人したかどうかくらい?らしい。食感は雪のようでじゃりじゃり感がなくふわっと融ける。牛乳と練乳の氷を削っているらしい。さすがに自慢するだけあってマンゴの味わいと氷の食感は、未だに覚えている。食堂の賑わいもすごく活気があった。

日本でも味わえるらしい。
全国の雪花氷 おいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」
レシピに挑戦するのもありぃ?
雪花料理レシピ 【クックパッド】